柿の話

私の友達は、柿が大好きです。

 

秋の柿の美味しい時期になりましたね。

 

どんな柿が好きですか。

硬い柿が好きですか。

熟れで少しやわらかくなった柿が好きですか。

よく熟れた熟し柿が好きですか。

 

甘柿より、渋柿がよく熟れてゼリーのようになって、

プリンプリンで柿の皮がパンパンに張って

針で突いたらぷるんと弾けそうな柿が好きです。

 

甘柿が熟れたのより、渋柿が熟れた方が、ずっと甘いのです。

甘さが違います。

 

甘柿の方は、少し重たい甘さで、渋柿のほうがフレッシュな爽やかな甘さです。

食べ比べてみてください。

 

でも、

「よく熟れたブジュブジュになった柿が好き」

そう言うと

「嫌よ。気持ち悪い」

と言われます。

 

それでも

「ブジュブジュをジュルルーと啜ると美味しいよ」

というと

「いやん。硬いのがいいの」

と言われます。

 

最近、柿は、包丁を使って皮を向くのが面倒くさいので、嫌がられる傾向があるようです。

 

りんごは、皮を向かずに丸かじりできるからまだいいようです。

皮があっても、バナナとか、みかんとか、ぶどうとか面倒くさくないのがいいようです。

 

「でも、ブジュブジュの柿は、包丁がいらないんだけどな」

 

どうしても、熟したブジュブジュの柿を勧めたいようです。

 

教えてあげる

熟した柿は、甘柿より渋柿がフレッシュな甘さ

 

教えてください

好きなフルーツ